Cada garfada é uma viagem aos sabores mais autênticos do Piauí, preparados com o carinho e a tradição de quem entende de mesa farta.
Capote no Molho
Galinha ao Molho
Capão cheio
A receita de família do nosso carro-chefe, com galinha d'angola tenra e molho rico, cozida lentamente em panela de barro.
O clássico Baião, com arroz, feijão, queijo coalho e carne seca, cremoso e farto, um verdadeiro abraço nordestino.
Carne de sol macia e suculenta, acompanhada de macaxeira frita crocante, um par perfeito para qualquer hora.
Tradição que Nutre
Na Capote da Dalva, cada prato é uma herança. Resgatamos as receitas de família mais queridas, preparadas com ingredientes frescos e o afeto que só a culinária piauiense oferece.
Nosso compromisso é com a autenticidade e a hospitalidade da nossa terra, garantindo que cada visita seja uma experiência memorável de sabor e acolhimento.
Sabores Aprovados
O capote da Dalva é inigualável! Sabor de casa, porções generosas e um atendimento que faz a gente se sentir da família. Volto sempre!
Maria S., cliente fiel
Visita obrigatória em Teresina para quem busca a verdadeira comida piauiense. O baião de dois é perfeito e o ambiente é super aconchegante.
João P., turista gastronômico
Da entrada à sobremesa, tudo é feito com muito carinho. A carne de sol é divina e a hospitalidade é um diferencial. Parabéns!
Ana L., moradora local
Venha viver a verdadeira experiência da culinária piauiense. Puxe a cadeira e sinta-se em casa com nossos sabores autênticos.